app 有卖紫苏,但很多人不知道怎么吃。
就来分享两个简单吃法,一个我老婆爱,一个我爱。紫苏的气味自带一种奇妙的清凉感,可咸可甜,很适合夏天。
甜口的,做经典的紫苏桃子姜,桃子带了紫苏的清香,汁水盈盈。直接吃是冰爽的水果甜品,加点气泡水,是难得的轻盈安慰。
咸口的,做紫苏煎黄瓜,非常解暑。
紫苏遇热,香气一下散开,把黄瓜的水气裹住,舌头刚觉出辣意,紫苏的清凉便覆了上来。
紫苏在这两道菜里都不喧哗,但点睛一笔,让味觉多了一丝夏天气息。
下拉菜谱,感受夏天。� �
紫苏桃子姜
1、4 个脆桃用盐搓洗去除表面绒毛后洗净。用小刀在桃子上切块掰下,去核。
2、将桃子块放入盆中,倒入 1/2 勺食用盐,翻拌均匀,腌制半个小时出水。
3、200g 紫苏叶洗净,擦去或晾干表面水分后切成宽条;60g 仔姜切丝。
* 有条件的可用两面均为紫色的紫苏叶,做出来汁水更红。买不到的,用单面紫色的紫苏叶也可以。
4、将切好的紫苏和仔姜丝放入盘中,倒入 2 勺白砂糖和 3 勺米醋,将紫苏叶和姜丝充分揉搓出水。
5、放入出过水的桃子块,翻拌均匀,最后撒上 1 勺白砂糖,盖上密封盖,放入冰箱冷藏 8 个小时即可。(在没有被污染的情况下,冰箱冷藏可以保存 48 小时)
可当甜品吃 ~
也可以加气泡水做特调
紫苏煎黄瓜
1、锅中倒入一勺食用油开中火,油热后放入黄瓜厚片(2 根),尽量平铺,两面各煎 40 秒左右至表面微黄,后盛出备用。
2、锅中底油,中火,再放入 3 颗蒜瓣切成的蒜片和 2 根小米辣切成的小米辣圈,爆香。
3、放入煎过的黄瓜片,再加入 1 勺豆豉、1/3 勺蚝油、1/3 勺生抽、1/5 勺食用盐,翻炒均匀。
4、放入 3 片紫苏叶切成的紫苏碎,翻炒均匀出锅。
装盘后撒上一小撮紫苏碎 ~
它像一阵夏日树荫下的风
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日食记甄选好物
吃软不吃硬的来,今年的龙泉驿白凤水蜜桃太好吃了,都给我吃!
供应商天天喜报:"今年白凤比去年甜!今年太阳好,又更甜了!"
‼️不是所有龙泉水蜜桃都能称为【龙泉驿】。龙泉和龙泉驿,一字之差,却是不同的概念。
它浓甜!雪白的果肉几乎没有纤维感,轻轻一抿就喝了一大口蜜桃果汁。
香气足,放一颗在房间里,离它两三米都能闻到香甜味。
皮薄好剥,吹弹可破,汁多如瀑,果肉细嫩,纤维很少。
让你体会满口无渣的果肉,品味细腻的美。
"白凤"在水蜜桃中属于小个头。这对我来说算优点,因为吃一整个不会太撑。
"白凤"在水蜜桃中属于小个头。这对我来说算优点,因为吃一整个不会太撑。
白凤本身就属于水蜜桃中的小个子,特大果的规格十分难得,一定要抓紧下手。
下单顺丰速运送到你手中。
储存方法:
水蜜桃是娇嫩易坏的农产品,所以 8~9 分熟发货,请及时收货并打开通风,阴凉通风处存放 1~2 天左右变软就能吃。放软后风味更佳、水份充足,甜度更高。
变软后可转冰箱冷藏保存,3~5 天内吃完。
⚠️未变软请勿放入冰箱!
如果有运输导致的损坏等问题,请及时联络客服,我们会负责解决。
水蜜桃每日新鲜采摘,每日限量发货 500 单,
3 斤装、中果、大果前 500 单下单后 3~5 天左右发货。
特大果数量较少 , 采摘完需人工单独筛选,500 单下单后 7 天左右发货,后续订单发货时间相对顺延。若遇雨天等不可抗力影响同顺延。
⚠️以上前 500 单按约定时间发出,后续订单发货时间相对顺延。若遇雨天等不可抗力影响同顺延。
四川龙泉驿白凤水蜜桃
日食记限时福利价:
3 斤装:单果 150g+,88 元(8~10 个)
中果(4 斤 +):单果 175g~200g,118 元(12 个)
大果(4 斤 +):单果 200g~225g,128 元(10 个)
精品特大果(4 斤 +):单果 225g+,148 元(8~10 个)
每日限量发货 500 单
原价:98 元起
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